Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kokt svinestek i pose
Saftig hjemmelaget svinekjøtt kokt i steikevelopp etter marinering, som kan serveres varm.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask kjøttet, tørk det av, og gni det inn med krydder, salt og finhakket hvitløk.
Spikk kjøttet med noen hvitløksfedd.
Legg svinekjøttet i en steikevelopp og knyt den godt igjen. For sikkerhets skyld er det best å bruke to poser.
Sett kjøttet i kjøleskapet i to timer eller over natten slik at det får marinere seg godt.
Legg posen i en kjele og dekk med vann slik at det dekker hele kjøttet.
Kok opp vannet og la kjøttet koke i to timer. Etter at svinekjøttet har kokt i én time, snur du det og koker i én time til.
Ta den ferdige svineleken ut av kjelen og åpne posene slik at damp slipper ut.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!