Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kokoskjeks
Møre hjemmelagde kjeks med kokosflak og maisstivelse som smelter i munnen og passer perfekt til en kopp te.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Pisk smør og melis til en kremet konsistens.
Tilsett matolje, vanilje og et egg, og fortsett å piske.
Rør inn kokosflak, bakepulver og maisstivelse.
Elt inn hvetemel litt etter litt til du får en myk deig som ikke klistrer seg til hendene.
Kjevle ut deigen på bakepapir, og lag gjerne mønster med en gaffel om ønskelig.
Stikk ut ønskede former ved hjelp av utstikkere.
Stek i forvarmet ovn ved 160 °C i ca. 15–20 minutter.
Ikke stek dem for lenge; kjeksen skal bare bli lett gyllen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!