BelkaFood
Bakverk

Kokoskaker

🕐 20 min 👁 13 Kanalinnlegg →

Aromatiske hjemmelagde kaker med kokosmasse som blir faste med en fristende gyllen skorpe.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Mykn smøret med sukker i en bolle. Hvis du vil ha søtere kaker, tilsetter du 200 g sukker. Rør godt sammen.

2

Tilsett eggene og rør til en jevn røre.

3

Bland kokosmasse, hvetemel, bakepulver, vaniljesukker og en klype salt i en annen bolle.

4

Bland gradvis alle ingrediensene sammen i en bolle og rør godt om. Tilsett sjokoladeknapper, tranebær eller melkesjokolade hvis du ønsker det.

5

Deigen vil være fast og medgjørlig, men ikke altfor klissete.

6

Form små kaker og rull dem i kokosmasse. Legg dem på et stekebrett.

7

Sett stekebrettet med kakene i fryseren i 20 minutter slik at de blir fastere og ikke flyter ut under stekingen.

8

Forvarm ovnen til 190 °C og stek kakene i 20 minutter. De er ferdige når kantene har fått en gyllen skorpe og det har dannet seg sprekker i midten.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!