Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kokesjokoladekaker med kirsebær
Møre ketomuffins med mandelmel, aromatisk kirsebær og sjokoladeglasur.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Forvarm ovnen til 180 °C.
Lag deigen. Visp sammen egg og sukkererstatning. Tilsett salt, bakepulver, mykt smør og mandelmel. Elt alt sammen for hånd til en jevn deig.
La deigen hvile i 30 minutter.
Lag glasuren. Bland rømme (eller smøremelk), sukkererstatning, vanilje og kakao med eggene. Pisk alt med en mikser til en jevn konsistens.
Del deigen i like store porsjoner (jeg fikk 18 deler). Ha deigen i muffinsformer (jeg bruker silikonformer). Trykk deigen ut i formene med fingrene.
Sett formene på et steikebrett. Legg frosne bær oppå deigen. Fordel sjokoladeglasuren jevnt over bærne. Stek i 40 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!