Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Knuste agurker
En pikant og sprø asiatisk forrett med ferske agurker, hvitløk, soyasaus og sesamfrø.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask agurkene. Bruk flatsiden av en stor kniv eller en trehammer til å knuse agurkene godt, slik at de sprekker med et knas.
Skjær de knuste agurkene i mindre biter. Ha dem i en bolle, ha på salt og eddik, bland godt og la det hele stå i 15–20 minutter.
Mens agurkene marinere, finhakker du hvitløken. Ta agurkene ut av marinaden og press ut væsken. Tilsett hvitløk og soyasaus, og rør om. Dryss over sesamfrø.
Ingrediensene kan varieres etter egen smak: for en sterker rett kan du tilsette chili og mer eddik, for en mildere variant reduserer du mengden eddik og hvitløk.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!