BelkaFood
Klassiske osteboller med bær
Russisk · Bakverk

Klassiske osteboller med bær

🕐 25 min 👁 16 Kanalinnlegg →

Møre, hjemmelagde osteboller av kesam-/kvargmelisdeig med kremet fyll og bær, et perfekt valg til kaffekosen.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Til deigen blander du sammen kvarg, egg og eggehviter, mel, salt, vanilje og bakepulver, og elter det hele til en deig.

2

Til fyllet rører du sammen myk kvarg, melis og eggeplommer.

3

Form baller av deigen med fuktede hender, lag en fordypning i midten og ha i kvargfyllet. Legg kirsebær eller andre bær på toppen. Hvis du bruker frosne kirsebær, må de tines på forhånd og overflødig væske fjernes.

4

Forvarm ovnen godt og stek bollene i 20–25 minutter ved 180 grader. Skru deretter på varmluft, øk temperaturen til 200 grader, stek til de er gyldne, og servér!

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!