Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Klassiske osteboller med bær
Møre, hjemmelagde osteboller av kesam-/kvargmelisdeig med kremet fyll og bær, et perfekt valg til kaffekosen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Til deigen blander du sammen kvarg, egg og eggehviter, mel, salt, vanilje og bakepulver, og elter det hele til en deig.
Til fyllet rører du sammen myk kvarg, melis og eggeplommer.
Form baller av deigen med fuktede hender, lag en fordypning i midten og ha i kvargfyllet. Legg kirsebær eller andre bær på toppen. Hvis du bruker frosne kirsebær, må de tines på forhånd og overflødig væske fjernes.
Forvarm ovnen godt og stek bollene i 20–25 minutter ved 180 grader. Skru deretter på varmluft, øk temperaturen til 200 grader, stek til de er gyldne, og servér!
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!