BelkaFood
Russisk · Supper

Klassisk rassolnik med storfekjøtt

En tradisjonell, rik suppe med byggryn og sylteagurk som varmer og metter godt.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bløtlegg byggrynet på forhånd for raskere koketid.

2

Kok en fyldig storfekraft på bein.

3

Ha det bløtlagte byggrynet og oppkuttet potet i kraften.

4

Lag en saus av finhakket løk og revet gulrot surret med tomatpuré.

5

Skjær sylteagurk i terninger og ha dem i suppen sammen med grønnsakene, agurklake, litt sukker, salt, laurbærblad og hele pepperkorn.

6

La suppen koke til alle ingrediensene er møre.

7

Server med rømme og frisk urter.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!