BelkaFood
Logg inn
Fransk · Bakverk

Klassisk quiche med kylling

ВК Вкусные Мгновения 👨🏻‍🍳 Følg
🕐 45 min 👁 1 Kanalinnlegg →

En klassisk åpen pai med mør kyllingfilet, ostefyll og fløtesaus på mørdeigbunn. Passer perfekt til en mettende lunsj eller familiemiddag.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Kostpris PRO
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bland en klype salt inn i hvetemel, tilsett kaldt smør i terninger og smuldre smøret og melet sammen med hendene til en smuldrete konsistens, ha i iskaldt vann og kna sammen til en deig. Fordel deigen i en kakeform med avtagbar kant. Prikk deigen lett med en gaffel. Stek deigen i ovnen ved 200°C i 15 minutter.

2

Til fyllet: Mariner kyllingbrystet på forhånd i røkt paprika, salt, pepper og 1 ss olivenolje, la kyllingen marinere i minst 3 timer. Stek den deretter i ovnen til den er gjennomstektd. Kutt kyllingen i terninger.

3

Visp sammen egg, fløte og kremost, tilsett revet ost og salt. Legg fyllet i den ferdigstekte paibunnen og hell over eggeblandingen. Stek ved 200°C i 25-30 minutter.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!