Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Hovedretter
Klassisk hodesylte i afghansk kazan
Tradisjonell og kraftig hodesylte av okseføtter og hale, kokt i en afghansk kazan.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Legg de sagde fotene i blold i vann i et døgn.
2
Ha føttene opp i den afghanske kazanen, hell på 3 liter vann. Hell ut vannet når det koker, og tilsett nytt (nå kan du ha i laurbærblad og allehånde).
3
Kok i 3,5 timer etter at det har kokt opp.
4
Rens kjøttet, tilsett hvitløk presset gjennom hvitløkspresse, salt, og hell alt over med kraft.
5
Sett i kjøleskapet over natten til det stivner.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!