Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kjøttreir med fyll
En mettende og saftig varmrett av kjøttdeig med sopp- og grønnsakfyll og smeltet ost.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Finhakk løk, sjampinjong, gulrot og paprika. Stek grønnsakene og soppen i matolje til de er myke og all væske har fordampet. Avkjøl.
Kutt gurker i små terninger og ha dem i grønnsaksfyllet. Bland godt.
Bland kjøttdeigen med egg, salt, sort pepper og gurkemeie. Elt godt til en jevn masse.
Form runde kaker med en liten fordypning i midten av kjøttdeigen, og legg dem på et steikebrett dekket med bakepapir.
Fyll hvert «reir» med det forberedt fyllet og steik i en forvarmet ovn på 180 °C i 30 minutter.
Dekk reirene med revet ost og sett dem tilbake i ovnen i 5–10 minutter til osten har smeltet helt og blitt gyllen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!