BelkaFood
Kjøttpudding med squash
Bakverk

Kjøttpudding med squash

🕐 50 min 👁 1 Kanalinnlegg →

En lavkarbo kjøttpudding med squash og ost. Passer både som en selvstendig rett med salat og som brøderstatning til smørbrød.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Riv squashen, ha på litt salt og la den stå i 10 minutter. Klem ut all væske ved hjelp av et klede eller en saftsil.

2

Ha kjøtt, ost, egg og olivenolje i en blender, og kör til en jevn masse. Ha over i en bolle.

3

Bland sammen krydder, natron, salt og xantangummi, og rør det inn i deigen. Tilsett den utviskede squashen og eplecidereddik, og bland godt.

4

Ha massen i en form og stek i forvarmet ovn på 180°C i ca. 50 minutter.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!