Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Kjøtt
Kjøttkaker med ostefyll
Saftige hjemmelagde kjøttkaker av kyllingkjøttdeig med en deilig, smeltende ostekjerne.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Finløk hakkes svært fint og surres i smør til den er blank. Avkjøles helt.
2
Bland avkjølt løk, salt og krydder inn i kjøttdeigen. Elt deigen godt i 5–7 minutter.
3
Sett den ferdige deigen i kjøleskapet i 20 minutter.
4
Til fyllet blandes mykt smør i romtemperatur med rivost og finhakkede urter.
5
Form små kuler på ca. 15 g og sett dem i kjøleskapet i et par minutter.
6
Del deigen i porsjoner à 90 g, trykk dem flate til kaker, legg ostefyllet i midten og lukk kantene godt.
7
Stek i en god og varm panne på middels varme: i 5 minutter på den ene siden, snu dem deretter, legg på lokk og steik i ytterligere 5 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!