Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kjøttdeig-reder
En mettende og enkel rett med pastareder og kjøttfyll, braisert i tomatsaus med en herlig osteskorpe.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Finhakk to løk og ha halvparten i kjøttdeigen. Smak til med salt og pepper, og bløtlegg/bland alt godt sammen. Form kjøttdeigen til små baller.
Ha resten av løken i en stekepanne og stek i 3 minutter. Ha i grovraspet gulrot og stek i 2 minutter til. Tilsett en skje tomatpuré og la det frese et par minutter til.
Hell på vann, ha i salt og pepper. Her kan du også tilsette favorittkrydderet ditt – jeg bruker en blanding av italienske urter.
Rør om, legg pasta-redene oppi, plasser kjøttbollene oppå, hell over vann slik at det omtrent dekker redene, og la det koke under lokk på svak varme i 20 minutter.
Dryss over ost og la det småkoke under lokk i ytterligere 5 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!