Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kjøttdeig- og kikertsuppe
En rik og mettende suppe med kjøttdeig, kikerter og grønnsaker som passer perfekt til en herlig lunsj eller middag hjemme.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bløtlegg tørkede kikerter over natten, og kok dem til de er møre.
Skrell potetene og kutt dem i terninger. Finhakk løken, og riv eller kutt gulroten i strimler. Puré tomatene.
Varm opp matolje i en kjele. Stek løk, gulrot og hvitløk til de er myke.
Ha kjøttdeigen i kjelen. Stek til den har skiftet farge helt.
Tilsett de purerte tomatene i kjøttet og grønnsakene. La det koke i 5–7 minutter under omrøring slik at overflødig væske fordampet.
Hell over vann og kok opp.
Ha potetene i suppen og la dem koke i 10–15 minutter til de er møre.
Tilsett de ferdigkokte kikertene, salt og krydder etter smak. La det koke i ytterligere 5–7 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!