Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kjøttbollesuppe med hirse
En hjertevarm og mettende hjemmelaget suppe med møre kjøttboller, sunn hirse og smakfulle grønnsaker.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skyll hirsen grundig i rent vann. Bland kjøttdeigen med eggeplomme, salt og brødsmuler, og form små kjøttboller. Kutt potetene i terninger.
Kutt gulrot, selleri og paprika i små terninger, stek dem med gurkemeie i en dråpe olje til de er møre, og ta dem over på en tallerken.
Stek kjøttbollene i samme kjele til de er gyllenbrune, ha grønnsakene tilbake i kjelen, tilsett poteter og hirse, og hell over varmt vann.
Når det koker, tilsetter du laurbærblad, salt og gurkemeie, og lar det koke på svak varme til alt er ferdig.
Dyss over friske urter mot slutten og server varm.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!