Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Kjøtt
Kjøtt på glass
Hjemmelaget kokt svinekjøtt på glass, tilberedt på vannbad. Perfekt for å konservere kjøtt over lengre tid med deilig, intens smak.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Legg hakket hvitløk og hele pepperkorns i hver glass.
2
Skjær kjøttet i biter som passer gjennom glassmunningen.
3
Bland alle krydderet med salten.
4
Velt hvert kjøttstykke grundig i krydderblanden og legg det i glasset. Tilsett litt hvitløk og lauerbærblad.
5
Lukk glassene med lokk, men ikke for stramt.
6
Sett glassene i en gryte med et håndkle i bunnen, fyll med vann til glassmunningen og kok på svak varme i 2–2,5 timer. Påfyll vann etter behov.
7
Ta ut glassene, lukk lokket godt og la dem kjøle ned ved romtemperatur. Sett deretter i kjøleskapet over natten.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!