BelkaFood
Georgisk · Hovedretter

Kjøtt- og risfylte squash

🕐 55 min 👁 3 Kanalinnlegg →

Bakte sommersquash med kjøttfyll, ris og en smakfull tomatsaus. En mettende og smakfull rett, perfekt til familielunsjen eller middagen.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Skjær squashen i skiver på ca. 5 cm tykkelse, og fjern kjernen.

2

Til fyllet: Bland kjøttdeig, halvkokt ris, finhakket løk, tomatpuré, persille, og tilsett salt og kryddere etter smak.

3

Bland alle ingrediensene til sausen i en egen bolle: varmt vann, tomatpuré, olivenolje, hvitløk og krydder.

4

Fyll squashstykkene med kjøttfyllet og legg dem i en ildfast form.

5

Hell sausen over squashen, og dekk formen med et fuktet stykke bakepapir.

6

Stek i forvarmet ovn på 200 °C i ca. 50–60 minutter.

7

Dryss over revet suluguni-ost 10 minutter før retten er ferdigstekt.

8

Server med rømme.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!