Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kjøρrull i stedet for pølse
Hjemmelaget kjøptrull av kyllingbryst og svinekjøtt med bacon, stekt i steikepose. Et utmerket og naturlig alternativ til kjøpt pålegg til smørbrød og småretter.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær baconet i skirer, skjær kyllingbrystet i porsjonsbiter og bank dem ut.
Rens sideflesket for hinner og alt overflødig, og bank det ut som en stor snitsel.
Salt og pepre kyllingkjøttet og sideflesket, smør med sennep, dryss over tørkede urter, bank krydderet inn i kjøttet, legg på baconet, bank det litt til og legg på kyllingsnitslene.
Salt, gni inn hvitløk presset gjennom hvitløkspresse og tilsett krydder.
Rull sammen til en veldig stram rull og bind den opp med hyssing i et nettmønster.
Knyt hyssingen veldig stramt, ellers vil den bare gå fra hverandre.
Gni rullen godt inn med salt og krydder, legg den i en steikepose og plasser den på et steikebrett.
La den marinere i 1 time.
Stek ved 200 °C i 30 minutter, senk deretter temperaturen til 100 °C og stek i 1 time.
Avkjøl og sett den i kjøleskapet i 3–4 timer.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!