Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kirsebærtryffel
Eksklusive hjemmelagde konfekter med en rik sjokoladesmak og et friskt preg av kirsebær. En fantastisk dessert til høytider eller en koselig stund med te.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Tin kirsebærene (hell av saften). Bløtlegg dem i konjak eller rom og la dem trekke. Du kan la dem stå et par timer eller lenger.
Ha kokossukker og kirsebær i fløten, og varm opp til kokepunktet på svak varme, men ikke la det koke.
Hakk sjokoladen og smelt den over vannbad. Bland med fløten og kjør i en blender til en jevn masse.
Hell tryffelmassene i en bolle, dekk med plastfolie helt ned til overflaten (kontaktplast) og sett til stivning i 8 timer eller over natten.
Form tryffelen til kuler og rull dem i kakao. Sett dem til stivning igjen i et par timer.
De ferdige tryflene kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 5 dager eller i fryseren i opptil 30 dager.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!