Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kirsebærmini-strudler av lavash
Sprø mini-ruller av lavash med saftig kirsebærfyll som passer perfekt til en matbit på farten eller kos med ettermiddagste.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Tin kirsebærene helt. Ha dem i en kjele sammen med saften, men hold av en liten del av saften til maisstivelsen.
Tilsett sukker etter smak, gi det hele et oppkok og rør om slik at sukkeret løser seg opp.
Bland maisstivelsen for seg med den resterende kirsebærsaften, rør det inn i de varme kirsebærene og la det koke i et par minutter under omrøring til fyllmassen tykner. Avkjøl helt.
Skjær lavashen i kvadrater på 12-13 cm. Legg kirsebærfyll på kanten av hver kvadrat, brett inn sidekantene slik at saften ikke renner ut, og rull sammen til små ruller.
Varm opp en stekepanne med matolje, legg i mini-strudlene og stek på middels varm til de er gyldne og sprø på begge sider. Dryss melis over de ferdige strudlene før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!