Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Desserter
Kirsebærkonfi
En bærfyll basert på kirsebær med stivelse og gelatin, som er perfekt for kaker, trifler og cupcakes.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Legg gelatin i vann og la det suge opp væske.
2
Kom kirsebærene i en kjele sammen med sukker, kok i noen minutter til sukkeret er helt oppløst, så hell av omtrent 20-30 ml sirup og sett det til side for å fukte kaken med.
3
Bland stivelsen med vann og hell det i kjelen med bærene, rør hele tiden mens konfien blir tykkere.
4
La konfien med stivelsen koke i et par minutter, ta det av varmen og la det avkjøles litt.
5
Smelt gelatinet i pulser i mikrobølgeovnen og tilsett det i kjelen med bærene, rør godt.
6
Fyll konfien over i en sprøytpose og sett det i kjøleskapet for å stabilisere det i noen timer.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!