Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Småretter
Kikerter med kokte kyllingkrås
En mettende og uvanlig hjemmelaget snack eller tilbehør lagd av møre kikerter og kyllinginnmat.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Rens kyllingkråsene, vask dem godt og la dem koke lenge på svak varme til de er møre, med tilsetning av salt, pepper og laurbærblad.
2
Ta de ferdige kråsene ut av kraften, la dem avkjøles og skjær bort muskeldelene.
3
Vask og bløtlegg kikertene i kaldt vann i 8 timer, skyll dem med jevne mellomrom.
4
Kok kikertene i kraften fra kråsene, tilsett grovhakket gulrot og løk samt krydder. Kok i 2–3 timer til de er møre.
5
Mal de kokte kråsene gjennom en kjøttkvern med fin hullskive.
6
Mal kikertene gjennom kjøttkvernen med den samme skiven, og bland med de hakkede kråsene.
7
Tørk massen ved 70 °C.
8
Porsjoner i små oppbevaringsposer.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!