BelkaFood
Khinkali
Georgisk · Hovedretter

Khinkali

Tradisjonelle georgiske khinkali med saftig kjøttfyll og aromatiske urter.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Lag en deig av hvetemel, vann og salt.

2

Elt den godt i 10–20 minutter, og la den hvile i en pose i 20 minutter.

3

Til fyllet blander du kjøttdeig, løk, koriander, krydder og vann.

4

Del deigen i emner og kjevle hvert emne tynt ut.

5

Legg fyllet i midten og fold kantene oppover.

6

Kok khinkali i lettsaltet vann.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!