BelkaFood
Georgisk · Hovedretter

Khachapuri adjariuli

🕐 90 min 👁 2 Kanalinnlegg →

Tradisjonelle georgiske osteboller laget av mykt gjærdeig fylt med en blanding av sulguni og mozzarella.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bland melk og vann, tilsett gjær og sukker, la det stå i 10–15 minutter.

2

Bland mel med salt, tilsett deigen og oljen, knead til du får en myk deig.

3

La deigen heve på et varmt sted til den har doblet seg i volum.

4

Riv ostene på grovt rivjern og bland dem sammen.

5

Del deigen i 3–4 deler, form til båter, fyll med osteblandingen.

6

Bak i forvarm stekeovn på høyeste temperatur til gyllen brun farge.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!