BelkaFood
Georgisk · Bakverk

Khachapuri à l'adjarie

Tradisjonell georgisk bakst i form av en båt fylt med smeltende, elastisk ost.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Riv sulguniost og mozzarella på et grovt rivejern og bland sammen.

2

Bland melk og vann, tilsett gjær og sukker, la det hvile i 10-15 minutter.

3

Hent fram mel i en bolle, lag en fordypning i midten, tilsett salt, gjærblandingen og oljen.

4

Elt deg en myk deig og la den heve på et varmt sted.

5

Form khachapuri-båtene og fyll dem med ostefyllet.

6

Bak i en forvarmet stekeovn på høyeste temperatur med både over- og undervarme.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!