Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Keto-vaniljekake i krus
En rask lavkarbodesert som lages på et par minutter i mikrobølgeovnen og passer perfekt til ketodieten.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Smelt smøret i mikrobølgeovnen i et lite krus eller en ramekin (15–20 sekunder).
Bland mandelmel, bakepulver, søtningsmiddel og kanel i en egen bolle.
Tilsett eggehviter (eller et egg) og vaniljeekstrakt til det smeltede smøret.
Ha i de tørre ingrediensene og rør godt med en gaffel til en helt jevn røre. Det skal ikke være noe tørt mel igjen i bunnen.
Sett krusen i mikrobølgeovnen og stek i 90 sekunder på full effekt.
La kaken hvile i 1 minutt, og hvelv den deretter forsiktig ut av formen.
Mykn opp kremosten litt (10–15 sekunder i mikrobølgeovnen), og tilsett søtningsmiddel og vaniljeekstrakt.
Rør til en glatt og kremet konsistens. Hvis du ønsker en mer rennende glasur, kan du tilsette litt mandelmelk.
Hvelv kaken på en tallerken, ha på kremostglasur og pynt med skiver av ferske jordbær.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!