Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Småretter
Kaviar av bakte auberginer med urter
En aromatisk og lett forrett av bakte grønnsaker, som passer perfekt til et sunt mellommåltid eller som et tilbehør til hovedbordet.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Forvarm ovnen til 200 °C. Legg hele eller grovkuttede auberginer på et bakebrett, pensle dem lett med olje, og stek i 25–30 minutter til de er myke. Pakk dem deretter inn i aluminiumsfolie i 5–10 minutter for avkjøling – da løsner skallet lett.
2
Stek de oppkuttede tomatene i 7–8 minutter.
3
Fjern skallet fra de avkjølte auberginene oghakk dem opp. Kjør auberginer, stekte tomater og løk i en blender til en jevn masse. Tilsett hakket persille og sitronsaft, og smak til med salt og pepper.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!