Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Bakverk
Katmer-pogača
Tradisjonell sløv bakst med sprø skorpe og myk midte – perfekt til kaffen.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Bland alle ingrediensene til deigen og arbeid inn 70 gram smør til du får en glatt, homogen masse.
2
Del deigen i tretten deler.
3
La dem hvile i fem minutter, så ruller du dem ut til langstrakte former.
4
Smør med bløt smør og rull opp.
5
Bank flere ganger på bordet for å strekke dem ut.
6
Legg inn i fryseren i femten minutter.
7
Ta deigen ut og ruller den ut igjen, rull opp og kutt den på midten med en skarp kniv.
8
Press ned og legg på stekebrettet.
9
Dekk til og sett i en forvarm ovn på førti grader som er slått av, i minst en time. Hevetiden kan variere fra en til to timer avhengig av deigtemperaturen.
10
Pensle med eggeplomme som vist i videoen, og bak ved 180 grader til gyllenbrun.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!