Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kartoffelmos med ost og hvitløk
Luftig og aroматisk kartoffelmos med fløtekrem og hvitløk blir en perfekt tilbehør til hvilken som helst rett.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skrell potetene og skjær dem i medium eller store biter av omtrent samme størrelse. Hakk hvitløken fint.
Legg potetene i en gryte sammen med hvitløken. Hell på så mye vann at det står omtrent en centimeter over potetene. Tilsett en teskje salt.
Bring det til kokepunkt på medium varme. La det så koke på moderat varme i omkring 10–15 minutter til potetene er møre.
Helles av all væsken. Sett gryten tilbake på platen bare et par sekunder for å tørke potetene litt ekstra.
Bland mykt smør med melk og salt. Varm det opp på platen, men la det ikke koke.
Mash potetene til du får en fin mos. Tilsett smørmelken i porsjoner, så ost etterpå. Rør godt hver gang.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!