Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Karripilaf med pølser og camembert
En uvanlig vri på pilaf med pølser, grønnsaker, karri og smeltende camembert, servert med et pasjert egg eller onsen-tamago.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Finhakk løken. Skjær pølsene i ca. 1 cm tykke skiver. Skyll risisen godt til vannet er klart og la den renne av.
Ha den rå risen i en dyp stekepanne. Tilsett løk, pølser, grønnsaksblanding, revet ost, tomatsaus og karri. Smak til med salt, pepper og eventuelt hvitløkspulver.
Hell i eplejuice og vann slik at væsken nesten dekker risen helt. Rør godt om. Kok på middels varme til det koker opp.
Når det koker, legg på lokk, skru ned varmen til det laveste og la det småkoke i 15 minutter.
Slå av platen og la risen stå under lokk i ytterligere 10 minutter.
Rør om i risen. Legg en hel camembert i midten (du kan snitte skorpen lett i et kryssmønster). La den stå under lokk i 10 minutter slik at osten blir helt myk.
Bryt opp den smeltede camemberten og rør den inn i risen. Legg et onsen-tamago eller pasjert egg på toppen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!