Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Karpatkake med kirsebær
En spektakulær pariserkake med luftig krem og fruktsyrlighet som passer perfekt til en spesiell anledning.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Lag sprødeigen: bland vann, smør og salt i en kasserolle og få det til å koke.
Rør inn mel og visp intensivt på varmen til deigen samler seg i en ball og det dannes et tynt lag på bunnen.
La deigen kjøle seg litt, deretter tilsett egg ett av gangen og visp grundig mellom hvert egg.
Bak kakeskorpene av deigen.
Til fyllet: bland egg, sukker, maisstivelse og melk i en kjele, kok og rør til det blir tykt.
Når fyllet er kjølt ned, tilsett smør og pisket fløte.
Til kirsebærsausen: kok kirsebær med sukker og maisstivelse til det blir tykt.
Sett sammen kaken ved å lag kakeskorper, fyll og kirsebærsaus i lag.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!