Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Bakverk
Karamellisert honningkake
Møre honningbunner med et karamellpreg og en kremet glasur som vil pryde enhver kaffepause.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Bland sukker, honning, egg, natron, salt og smør i en kjele. Sett på middels varme og la massen koke under omrøring til det skummer og får en karamellfarge. Kok i ytterligere 1–2 minutter etter at det har kokt opp.
2
Ta av varmen, rør inn 400 g hvetemel litt etter litt, og elte en myk og smidig deig.
3
Del deigen i 8 like emner. Kjevle ut hvert emne til en tynn leiv, skjær til en diameter på ca. 25 cm, og prikk med en gaffel.
4
Stek bunnene i ovnen ved 180 °C til de er gyldne. Avkjøl.
5
Sett sammen kaken ved å smøre krem generøst mellom hver bunn. Pynt topp og kanter med smuler fra avskjærene. La kaken stå i noen timer, helst over natten i kjøleskap.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!