BelkaFood
Amerikansk · Bakverk

Kanelboller

🕐 20 min 👁 2 Kanalinnlegg →

Herlige, myke og utrolig gode klassiske kanelboller med kremostglasering som passer perfekt til kaffen.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Ingrediensene bør ha romtemperatur, og smøret må smeltes.

2

Ha gjær og 1–2 ss sukker i den lunkne melken, og la det stå i 10 minutter.

3

Bland sammen hvetemel og sukker, og tilsett egg, salt, gjærblandingen og smør.

4

Elt til en smidig deig, og la den heve i en bolle i 1–1,5 time.

5

Kjevle ut deigen til en leiv, smør med smør, og dryss over sukker og kanel.

6

Rull sammen til en pølse, og bruk en tråd til å kutt den opp i 12–14 emner.

7

Legg bollene i en form, dekk til, og la etterheve i 30 minutter.

8

Stek ved 180 °C i 15–20 minutter.

9

Pisk sammen glasuren (kremost + smør + melis).

10

Smør glasuren på de varme bollene, la dem hvile i 5 minutter, og nyts

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!