Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kandiserte vannmelonskall
En søt hjemmelaget godbit som lar deg bruke vannmelonskallene helt og få en flott dessert til teten.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Fjern det harde grønne skallet fra vannmelonskallene, ta bort rester av kjøttet og skjær dem i små biter.
Legg bitene i en bolle, drysss over sukker og la dem stå i 2 timer slik at kallene slipper fra seg saft.
Flytt til en gryte, tilsett sitronzest og sitronsyre, og kook ved svak koking i 30 minutter med pauser for fullstendig avkjøling.
Når sirupen nesten er kokket inn, helles kallene på en sil og la sirupen dryppe av.
Fordel kandiserte skall på en silikondekke eller oljet papir og tørk dem i ovnen på 60–90 grader med døren lett åpen til ønsket tørkningsgrad.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!