BelkaFood
Kandisert jordbær
Desserter

Kandisert jordbær

Søte kandiserte jordbær, kokt i sukkerlake og tørket i ovnen. En allsidig godbit til fyll, kompotter og desserter som holder seg godt på glass.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bland sukker og vann, og gi det hele et oppkok.

2

Ha bærene opp i den kokende laken og la det koke i ca. 10 minutter.

3

Hell jordbærene over i et dørslag og la overflødig lake renne av.

4

Fordel jordbærene på et stekebrett og sett dem i ovnen ved 35–45 °C.

5

Tørk til overflaten på bærene er tørr, men selve bærene forblir spenstige.

6

Ha de ferdige kandiserte bærene over på steriliserte glass og lukk igjen.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!