Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kålsuppe med surkål og pølser
En tradisjonell russisk suppe i en lettere versjon med pølser i stedet for fet svinekam. En herlig varmende rett for kalde dager.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Gjør klar alle nødvendige ingredienser til kålsuppen med surkål.
Kok kyllingkraft.
Skrell poteter, løk og gulrøtter. Kutt potetene i terninger, finhakk løken og riv gulrøttene på et rivjern.
Stek løk og gulrøtter i matolje til de er myke.
Ha poteter og surkål i den kokende kraften, og la det koke til potetene er nesten møre.
Tilsett den stekte løken og gulroten, laurbærblad, salt og pepper.
Kutt pølsene i skiver og ha dem i suppen sammen med litt ekstra kraft.
La suppen koke i noen minutter til, ta den av varmen og dryss over finhakket dill før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!