Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Supper
Kålsuppe med kantareller
En lett soppsuppe med ferske kantareller, poteter og grønnsaker. Tar omtrent 40 minutter å lage og er perfekt til lunsj for 4–5 personer.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Rens kantarellene for skog og rusk, og vask dem grundig. Del store sopp i to eller fire.
2
Smelt smør i en stekepanne og stek kantarellene i 10–15 minutter.
3
Skjær potetene i middels store biter, finhakk løken, og riv gulroten på et grovt rivjern.
4
Varm opp matolje i en annen stekepanne. Stek løk og gulrot på middels varme i 5–7 minutter.
5
Ha potetene og de stekte kantarellene i en kjele med kokende vann. La det koke i 15–20 minutter.
6
Tilsett de fresede grønnsakene, og smak til med salt og pepper.
7
La det koke i ytterligere 5–7 minutter, ta deretter suppen av platen. La suppen trekke litt før den serveres varm.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!