Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kål«steiks» med kylling under en osteskorpe
En mettende og original rett av bakt kål med kyllingbryst og en mør kremost- og osteskorpe. Et fantastisk alternativ til en sunn lunsj eller middag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær to tykke, runde skiver på 1–2 cm av kålhodet, og behold stilken i midten av hvert stykke. På denne måten faller ikke kålen fra hverandre under steking. Salt etter smak.
Skjær kyllingbrystet på langs i skiver på ca. 1 cm tykkelse. Bank dem forsiktig ut om nødvendig slik at tykkelsen blir jevnere.
Legg kyllingen oppå kålbunnen.
Bland kesam/kvarg, egg og rives ost i en bolle til en jevn masse. Tilsett salt og sort pepper etter smak.
Fordel osteblandingen jevnt oppå kyllingen.
Stek i 20–25 minutter ved 180 °C til kyllingen er gjennomstekt og overflaten er lett gyllen.
Server retten varm, og dryss gjerne over ferske urter til pynt før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!