Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Hovedretter
KÅLSALAT MED AUBERGINE (SOLJANKA)
En Aromatisk grønnsaksblanding for vinteren med kål, aubergine og tomatpuré.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Finhakk kålen, riv gulrøtter, og kutt løk og paprika i terninger.
2
Bland vann, olje, tomatpuré, salt og sukker i en kjele, og varm opp til en jevn blanding.
3
Tilsett kål, gulrøtter, løk, paprika, laurbærblad og hele pepperkorn.
4
La det småkoke i 1 time på svak varme, og rør om av og til.
5
Kutt auberginen i terninger, ha dem i grønnsakene og la det koke i 20 minutter til.
6
Hell i eddik og la det koke i 5 minutter.
7
Fordel den varme soljankaen i sterilisert syltetøyglass, lukk dem, snu dem oppned og pakk dem inn til de er helt avkjølt.
8
Oppbevar på et kjølig sted.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!