BelkaFood
Russisk · Bakverk

Kålpieroger

🕐 30 min 👁 13 Kanalinnlegg →

Hjemmelagde, stekte pieroger av en mør kefirdeig med saftig kålfyll.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bland sammen kefir, natron, salt og egg.

2

Tilsett siktet mel, matolje og elte en litt klebrig deig. Dekk til og la den hvile i 30 minutter.

3

I mellomtiden freser du løk og gulrot med en klype sukker, tilsetter kål og krydder, og etter et par minutter smør og vann. La det koke under lokk til kålen er mør.

4

Del den utvilte deigen i porsjonsbiter på 55 gram hver.

5

Trykk dem flate til leiver, ha på fyll og form pierogene.

6

Stek i matolje til de er gjennomstekte.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!