Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Småretter
Kalkunpostei
En myk og god hjemmelaget postei av kokt kalkun med stekte grønnsaker, smør og aromatisk kraft. En herlig forrett til frokost eller som et lite mellommåltid.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Kok først underlårene, fjern skummet som danner seg, og ha laurbærblad, hele pepperkorn og salt i gryten.
2
Mens kraften koker, grovhakkede skrelt løk og gulrot, og stek dem til de er gyldne i en blanding av smør og olivenolje (50/50). Når lårene er ferdige, plukk forsiktig kjøttet av bena og pass på å få vekk alle småben.
3
Kjør kjøttet og grønnsakene i en blender sammen med kraft (helst silet), hvitløk og smør. Smak til med mer salt om nødvendig. Posteien er klar. Ha den over i en fin form og la den avkjøles.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!