Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kalkunkarbonader med ostefyll
Saftige kalkunkarbonader med smeltet ost inni, som passer utmerket både til å nyles nylaget og til å fryses ned til senere.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Elt kjøttdeigen godt til en fast og seig konsistens, slik at karbonadene holder formen og forblir saftige.
Del kjøttdeigen i 8 emner.
Skjær osten i staver.
Legg en bit ost i midten av hver porsjon med kjøttdeig, og form en karbonade eller pølse, slik at fyllet er helt lukket inne.
For frysing: Legg karbonadene på et brett eller i en boks i ett lag, frys i 2–3 timer, og ha dem deretter over i en pose eller vakuumpakk dem.
For tilberedning av nylagde karbonader: Stek i forvarmet ovn på 180 °C i ca. 25–30 minutter.
Frosne karbonader settes rett i forvarmet ovn på 180 °C uten tining i 35–40 minutter (fjern plastfolien før steking, og pensl gjerne med teriyakisaus og dryss over sesamfrø).
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!