BelkaFood
Kål- og eggepai
Russisk · Bakverk

Kål- og eggepai

🕐 40 min 👁 9 Kanalinnlegg →

En mettende og allsidig gjærpai med fyll av stuet kål og kokte egg. Passer perfekt til lunsj, middag eller som et matbrød til aftenstunden.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bland lunkent kulturmelk med gjær, tilsett egg, salt og smeltet smør

2

Elt inn hvetemel litt etter litt til en smidig deig, og la den heve i 40–60 minutter

3

Fyll: Finsnitt kålen, hakk løken og surr alt til det er mørt, smak til med salt og pepper

4

Kok eggene, hakk dem grovt, og bland med kålen

5

Del dejen i to emner: bunn og lokk, ha på fyll, og dekk til med det andre lokket

6

Pensle med eggeplomme og dryss over sesamfrø

7

Stek på 180 °C i ca. 30–40 minutter til den er gyllen og fin

8

La den hvile i 10 minutter før du skjærer i den

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!