Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kaken "Luftig Snickers"
En spektakulær hjemmebakt kake med sandkjeks, sprøtt marengs, smørkaramell og peanøtter. Smaker og føles som en konditori-delikat.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Pisk eggeplommer med sukker, tilsett bløt smør og majones og rør sammen. Bland inn mel, bakepulver og vanillin, og arbeid det til en myk deig. Del deigen i tre deler: bland ⅓ med kakao. Pakk alt inn i plastfilm og kjøl i 30 minutter.
Rull ut sjokoladekjeksen til 3–4 mm tykkelse og bak på 170°C i 15–20 minutter. Rull ut de lyse kjeksene, fordel marengs på toppen av hver og bak på 150–160°C i 25–30 minutter til de blir gylne.
Til marengs: pisk eggviter med salt til skum, tilsett sukker litt etter litt mens du pisker til stive topper. Fold forsiktig inn hakket peanøtter.
Til fyll: pisk bløt smør med kokepølse og vanlig kondensert melk til en luftig, glatt masse.
Sett sammen kaken ved å alternere kjeks og fyll (sjokoladekjeksen i midten). Smør sidene med fyll og drysس med smuler fra kjeksene. Pynt toppen med knust peanøtter og smeltet sjokolade.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!