Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kake «Melkejenta» med bringebærkonfit
En delikat og festlig flerlagskake på kondensert melk med bærenes fine surhet og kremfyll.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Lag bærfyllet ved å blande bærpuré, sukker og maisstivelse.
Til deigen: visp egg med salt, tilsett kondensert melk, smeltet smør, vanilj, mel og bakepulver.
Bak 9 tynne lag à 18 cm diameter på silikon bakepapir ved 180 grader i 7-9 minutter, med varmekilde både under og over.
Lag kremfyll ved å visp cream cheese med fløte 33% og pucker sukker.
Lag utjevningskrem ved å visp smør med pucker sukker og cream cheese.
Sett sammen kaken: lag for lag av kakebunner, krem og fylling.
La kaken hvile en natt i kjøleskapet før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!