Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kake med rosiner
En klassisk, hjemmelaget kake med saftige rosiner og en herlig smørsmak som passer perfekt til ettermiddagskaffen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Hell kokende vann over rosiner og la dem trekke i 10 minutter. Hell deretter av vannet og tork dem med tørkepapir.
Pisk mykt smør med sukker og en klype salt til en luftig og lys masse; dette tar 3–4 minutter.
Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt mellom hvert egg til blandingen er jevn.
Tilsett vaniljesukker og bakepulver, og sikt inn hvetemelet i små porsjoner mens du pisker til en tykk og smidig deig.
Vend de klargjorte rosinene forsiktig inn i deigen med en slikkepott, slik at de fordeler seg jevnt.
Smør en kakeform med smør, ha i deigen og jevn ut overflaten.
Stek i en forvarmet ovn på 180 °C i 35–40 minutter. Sjekk om kaken er ferdig ved å stikke en trepinne midt i.
La kaken avkjøle seg helt i formen, sikt over et lag melis og server til kaffen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!