Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kake med kesam/kremost og banan
En aromatisk hjemmelaget kake med smuldrende mørdeig og et saftig fyll av ost og banan, som passer perfekt til aftenkoppen eller kaffen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Lag søt mørdeig.
Sikt hvetemel, tilsett sukker og salt, og bland sammen.
Tilsett kaldt smør oghakk det i biter med en kniv.
Ta en kraftig gaffel, trykk smøret inn og bland det intensivt med melet til det dannes smuler.
Sørg for at smulene blir jevnt fordelt.
Pisk inn egget og samle deigen raskt og energisk med melet.
Med en gang du har en fast deigklump, setter du den i kjøleskapet i 1 time.
Lag fyllet. Pisk egg og sukker i en blender.
Tilsett bananer, ost, rømme, mandler, vanilje og sitronskall.
Forvarm ovnen til 190 grader.
Ta deigen ut av kjøleskapet, kjevle den raskt ut, legg den i en kald form og skjær av ujevne kanter.
Ha i fyllet og stek i ca. 50–60 minutter ved 190 grader på øverste rille.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!