Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kake med kesam og karamell
En nydelig dessert med en frisk ostebunn på en kjeksbunn og søt karamellsaus, som passer perfekt til en kopp te.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bland de knuste kjeksene med smør og trykk dem lett ned i en kakeform.
Ha osten i en blender og hell over 100 ml fløte. Kjør til en kremet konsistens. Tilsett de resterende 100 ml med fløte og kjør igjen. Den totale tiden vil være 1-2 minutter. Hvis du ikke har en blender, kan osten presses gjennom en sil og deretter piskes med fløte i en mikser.
Ha karamellene i en liten stekeanne og tilsett litt fløte. Smelt alt over veldig lav varme til en jevn saus.
Til fyllet: ha osten i en bolle, tilsett sukker og pisk med en mikser på lav hastighet. Bland sammen, ha i egg og pisk igjen på lav hastighet, og skrap samtidig ned alt som fester seg langs kantene.
Hell massen i den klargjorte formen og stek midt i ovnen med over- og undervarme i ca. 45 minutter. Ikke åpne ovnsdøren underveis.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!