Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kake «Klosterhytte»
En kjent hjemmelaget kake laget av mørdeigsrør med kirsebærfyll og en mild rømmebolle, med en herlig smak av barndommen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Ha kaldt smør i en bolle, tilsett siktet mel med bakepulver, salt og hakk alt til smuler med en vanlig kniv.
Tilsett 200 g rømme og elt deigen med hendene, pakk den inn i plastfolie og sett den i kjøleskapet i 30–40 minutter.
Legg kirsebærene i et dørslag slik at overflødig saft renner av.
Ta ut deigen, del den i emner, kjevle ut og skjær i strimler.
Legg kirsebær på deigstrimlene og knip sammen kantene slik at du danner lukkede rør.
Legg rørene med skjøten opp på et steikebrett og steik i ovnen ved 180 grader i 25–30 minutter.
Til kremen pisker du resten av rømmen (500 g) med sukker og vaniljesukker til den tykner.
Sett sammen kaken som en pyramide ved å legge rørene i rader (5-4-3-2-1) og smøre rikelig med krem på hvert lag.
Dekk hele kaken med krem på alle sider, dryss over sjokoladerevet og la den stå og trekke.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!