Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kake «Damenes fingre»
En delikat dessert laget av sprøe krapser med en kremfyll av fløte og melis, som smelter i munnen etter at den har stått i kjøleskapet og trekket seg sammen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bland vann, smør og salt i en gryte. Varm opp til det kooker.
Tilsett all melet på en gang og rør raskt til du får en jevn deig.
Flytt deigen over i en bolle og la den avkjøles i cirka 5 minutter.
Visp eggene lett og bland dem gradvis inn i deigen. Massen skal bli tykk og glatt.
Dressér små krapser på bakepapir og bak dem på 170°C i cirka 20 minutter.
Til kremfyllen: bland fløten med melis til du får en jevn krem.
Dypp de ferdige kraprene én og én i kremfyllen og lag dem opp i en form, slik at du danner en kake.
Sett kaken i kjøleskapet over natten så den blir godt gjennomtrengt.
Puss og dekorér etter smak før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!